.:Fundo das Águas:.

Livro : Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas para Adultos - Departamento de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira - 2012 - páginas 7 e 8.    São diversos os motivos que levam os indivíduos a se tornarem vegetarianos: 1) Ética A noção de que os animais são seres sencientes (capazes de sofrer ou sentir prazer e felicidade) leva o indivíduo a não querer ser co-responsável com o abate e, muitas vezes, com qualquer outra forma de utilização e exploração de animais para fins alimentícios, cosméticos, como vestuário etc. 2) Saúde Diversos estudos associam efeitos positivos à saúde com a maior utilização de produtos de origem vegetal e restrição de produtos oriundos do reino animal. A adoção da dieta vegetariana por esse motivo também inclui a sensação de bem-estar que alguns indivíduos relatam por não utilizar alimentos cárneos ou derivados de animais. 3) Meio-ambiente Segundo a FAO (Food and Agriculture Organization) [4], de todas as ativida...

A produção de alimentos de origem animal é um universo de violências e injustiças . E tem muitas características no mínimo curiosas que, se você soubesse desde antes, teriam feito você pensar duas vezes antes de voltar a colocar na boca um grama que seja de carne, laticínios, ovos e mel. Venho trazer alguns fatos que provavelmente você não sabia, mas são essenciais para que esses alimentos estejam em sua geladeira: Pecuária 1. Os animais que a pecuária explora e mata têm tanta vontade de continuarem vivos e manterem a integridade física e psicológica e medo da morte quanto você. Ou seja, eles não querem morrer e ser feridos tanto quanto você não quer ; 2. Comprar leite e ovos é financiar violências inaceitáveis contra vacas, galinhas e seus filhotes, como violações sexuais, aprisionamento, separação violenta de famílias e assassinatos em massa; 3. Evitar comer um único bife representa uma economia de água muito maior do que passar vários meses sem tomar banho e sem...

Escrevi o relato, abaixo, no dia 15/10/2015 e publiquei, primeiramente, em um fórum de internet que participo: http://www.brekgo.com/forum/topic/5180-meu-jejum-higienista/?page=1 O MEU JEJUM! Eu fiz um jejum de 7 dias - só tomando água - na última semana de setembro de 2015 .  Foi o período da minha vida adulta que mais bebi água! Jejum higienista, isto é, em prol da saúde . Alguns médicos norte-americanos, que usam a prática do jejum como tratamento de seus pacientes, assim denominam o jejum a base de água. Fiz mesmo, o Mega (meu grande amigo) está de prova! E foi algo tão incrível e de impacto sobre mim que, sim, eu mudei! Não só porque perdi 4 kg no processo de jejuar, mas porque meu paladar resetou! Depois de terminar o meu jejum de 7 dias, eu me tornei uma devoradora de folhas vegetais. Meu paladar está bem apurado. Aquela aversão à folhas vegetais, isso não existe mais. O meu alimento predileto, hoje, são as folhas, tais como, alface, acelga,...

MEU ANTES E DEPOIS Eu iniciei o crudivorismo a partir do meu primeiro jejum longo (único até o momento) - foram 7 dias. Isso foi em Setembro de 2015. Nove meses atrás .  Antes , estava com 80kg, com o sintomas da miastenia intensos. Muita dificuldade para me movimentar, mesmo em coisas básicas como levantar da cama, de cadeiras, trocar de roupa, tomar banho. Não conseguia usar o transporte público. Os ônibus têm degraus na entrada e saída. Tinha muita dificuldade com degraus e no andar em si. Meu ciclo menstural era extremamente desregulado, ocorria uma vez em um período de meses e, quando vinha, a fraqueza muscular se tornava muito intensa. Depois de adotar o jejum a base de água e o crudivorismo , o ciclo se regulou logo no primeiro jejum - de 42 horas, a minha primeira experiência. Desde, então, a menstruação tem vindo todo mês, pontual. Nesse período, em específico, não tenho mais os sintomas intensificados da miastenia, pelo contrário, é o perí...